Znaky:

• Stroj je veľmi jednoduchý na používanie a servis, a to vďaka jednoduchej a spoľahlivej mechanike a kompaktnému elektronickému panelu
• Aby sa stroj udržal v najlepších hygienických podmienkach a aby sa udržala jeho dlhá životnosť je telo a všetky časti stroja, ktoré prichádzajú do styku s cestom, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, s výnimkou matice vyrobenej z kovovej zliatiny vhodnej pre potraviny
• Extrúzna trubica je chladená vodou za účelom zníženia tepla generovaného tlakom
  
• Každá potenciálne nebezpečná časť zariadenia má vhodnú bezpečnostnú ochranu
• P55DV je vybavený druhou násypkou, ktorá mieša cesto, zatiaľ čo hlavná násypka udržiava extrúziu produktu bez zastavenia výrobného cyklu miešania
  
• Pasterizačný extrudér je k dispozícii vo verziách; 220 voltov jednofázový, 240 voltový jednofázový alebo 380 voltov trojfázový
• Štandardné vybavenie zahŕňa násypky, elektronický krájač na krátke cestoviny (ako fusilli, gnocchetti, maccheroni ...), vozík z nehrdzavejúcej ocele a ventilátor pre povrchové sušenie cestovín
• P55DV sa dá použiť spolu s našimi raviolovými strojmi

Technická špecifikácia:

• Efektívna výroba: 50 kg/h
• Výroba pri extrúzii: 50 kg/h
• Kapacita miešacej násypky: 10 kg
• Kapacita druhej miešacej násypky: 8 kg
• Priemer matice: 109 mm
• Rozmery: 88 x 114x 168 cm
• Váha: 180 kg
• Maximálna spotreba energie: 2,1 kW